{"id":9443,"date":"2022-04-21T12:17:03","date_gmt":"2022-04-21T18:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=9443"},"modified":"2022-04-21T12:17:03","modified_gmt":"2022-04-21T18:17:03","slug":"avala-cuba-30-plantas-tipo-inspeccion-federal-para-exportar-carne-de-cerdo-res-y-ave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=9443","title":{"rendered":"Avala Cuba 30 plantas Tipo Inspecci\u00f3n Federal para exportar carne de cerdo, res y ave"},"content":{"rendered":"

\u2022 M\u00e9xico es libre de las principales enfermedades de origen animal como fiebre aftosa, fiebre porcina cl\u00e1sica, encefalopat\u00eda espongiforme bovina, peste equina y peste de los peque\u00f1os rumiantes.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 M\u00e1s de 460 establecimientos TIF cumplen con regulaciones en buenas pr\u00e1cticas pecuarias y de manufactura, control y monitoreo de residuos t\u00f3xicos y en materia de reducci\u00f3n de pat\u00f3genos.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (21-Abril-2022).-<\/strong><\/em> El Gobierno de Cuba dio su visto bueno a 30 Establecimientos Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF) de M\u00e9xico, para que exporten productos c\u00e1rnicos de las especies bovina, porcina y aviar a esa naci\u00f3n, lo cual beneficia a productores e industria de diversos estados del pa\u00eds.<\/p>\n

La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural inform\u00f3 que de estas plantas, 16 obtienen la autorizaci\u00f3n por primera vez y 14 fueron renovadas, con lo cual se prev\u00e9 el incremento de la exportaci\u00f3n de c\u00e1rnicos mexicanos a Cuba, que en 2021 super\u00f3 las ocho mil 600 toneladas de productos porcinos y de ave, lo que coloca al pa\u00eds caribe\u00f1o como el principal destino comercial de la carne de ave mexicana.<\/p>\n

Representantes del Ministerio de la Agricultura del pa\u00eds caribe\u00f1o (Minag) visitaron plantas TIF en Yucat\u00e1n, Ciudad de M\u00e9xico, Estado de M\u00e9xico, Jalisco, Michoac\u00e1n, Guanajuato y Veracruz, a fin de constatar en sitio y de manera documental, que los establecimientos cumplen las regulaciones que establece el Senasica para el sacrificio de animales de consumo, as\u00ed como para el procesamiento, almacenamiento y distribuci\u00f3n de c\u00e1rnicos.<\/p>\n

Al finalizar la inspecci\u00f3n, los funcionarios cubanos sostuvieron una reuni\u00f3n con autoridades de inocuidad y salud animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), a quienes comunicaron que durante su inspecci\u00f3n, no encontraron deficiencias operativas que pudieran poner en riesgo la sanidad o inocuidad de los c\u00e1rnicos, por lo que el ciento por ciento de las plantas TIF visitadas fueron aprobadas.<\/p>\n

La directora general de Inocuidad Agroalimentaria, Acu\u00edcola y Pesquera del Senasica, Amada V\u00e9lez M\u00e9ndez, agradeci\u00f3 la confianza de la delegaci\u00f3n cubana en las regulaciones mexicanas y subray\u00f3 que estos ejemplos de \u00e9xito son muestra del trabajo coordinado y la sinergia que han logrado la autoridad sanitaria y el sector productivo nacional.<\/p>\n

La funcionaria expuso que los m\u00e1s de 460 establecimientos TIF que operan en 29 estados del pa\u00eds, est\u00e1n sujetos a diversas regulaciones en materia de buenas pr\u00e1cticas pecuarias y de manufactura y de procesamiento de los c\u00e1rnicos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, agreg\u00f3, se apegan al Programa Nacional de Control y Monitoreo de Residuos T\u00f3xicos y al Programa de Reducci\u00f3n de Pat\u00f3genos, con el prop\u00f3sito de cumplir las regulaciones internacionales aplicables a los establecimientos TIF autorizados para exportar carne fresca y productos c\u00e1rnicos a cualquier pa\u00eds.<\/p>\n

Por su parte, el director de Importaciones y Exportaciones de la Direcci\u00f3n General de Salud Animal, Fernando Rivera Espinoza, enfatiz\u00f3 que Senasica cuenta con m\u00faltiples fortalezas preventivas en materia de inspecci\u00f3n zoosanitaria en puertos, aeropuertos y fronteras, vigilancia epidemiol\u00f3gica y m\u00e9todos de diagn\u00f3stico, los cuales son la primera barrera de defensa para minimizar el riesgo de introducci\u00f3n de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria al territorio nacional.<\/p>\n

Precis\u00f3 que el pa\u00eds es libre de las principales enfermedades de origen animal, entre ellas, la fiebre aftosa, la fiebre porcina cl\u00e1sica, la peste porcina africana, la encefalopat\u00eda espongiforme bovina, la peste equina y la peste de los peque\u00f1os rumiantes.<\/p>\n

Senasica cuenta con procesos, dijo, para atender emergencias zoosanitarias, desde vigilancia, reporte, seguimiento, muestreo, diagn\u00f3stico y para aplicar medidas contraepid\u00e9micas oportunas, lo cual hace que los c\u00e1rnicos mexicanos sean elegibles para ingresar a los principales mercados del mundo.<\/p>\n

Durante la reuni\u00f3n se inform\u00f3 que el Minag comenzar\u00e1 las negociaciones con el Senasica para reconocer al sistema TIF como hom\u00f3logo del sistema cubano, lo cual facilitar\u00e1 en adelante, el enlistamiento de empresas mexicanas para exportar a ese pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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