{"id":91168,"date":"2024-01-11T15:25:50","date_gmt":"2024-01-11T21:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=91168"},"modified":"2024-01-11T15:25:50","modified_gmt":"2024-01-11T21:25:50","slug":"mexico-a-la-vanguardia-en-regulacion-de-insumos-alimenticios-para-uso-o-consumo-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=91168","title":{"rendered":"M\u00e9xico, a la vanguardia en regulaci\u00f3n de insumos alimenticios para uso o consumo animal"},"content":{"rendered":"

\u2022 M\u00e1s de 680 millones de animales, que integran el hato ganadero nacional, reciben alimento procesado (piensos), que es un insumo clave para la salud animal, la nutrici\u00f3n humana y la sostenibilidad ambiental.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (11-Enero-2024).-<\/strong><\/em> Con el prop\u00f3sito de garantizar la nutrici\u00f3n adecuada del hato ganadero de M\u00e9xico, que consta de m\u00e1s de 680 millones de animales, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural actualiza peri\u00f3dicamente la regulaci\u00f3n sobre productos alimenticios para uso o consumo animal y con ello fortalece la disponibilidad, accesibilidad, calidad e inocuidad de los productos que se ofertan en el territorio nacional.<\/p>\n

As\u00ed lo inform\u00f3 la directora de Regulaci\u00f3n de Establecimientos, Productos y \u00d3rganos de Coadyuvancia del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Mar\u00eda Elena Gonz\u00e1lez Ruiz, quien, en representaci\u00f3n de M\u00e9xico, particip\u00f3 en el Foro global para autoridades reguladoras de piensos, impulsado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n

En el encuentro, celebrado en Roma, Italia, se reunieron especialistas de decenas pa\u00edses con el objetivo de compartir experiencias y conocimiento sobre el uso adecuado de alimentos procesados para el ganado de consumo, y con ello garantizar la disponibilidad de c\u00e1rnicos sanos y seguros para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Ante autoridades regionales, integrantes de la FAO, el sector privado, instituciones de investigaci\u00f3n y financieras, organismos de desarrollo y representantes de la sociedad civil, la funcionaria de Agricultura explic\u00f3 que para garantizar que las empresas que suministran mercanc\u00edas pecuarias sean confiables el Senasica lleva a cabo diversas actividades.<\/p>\n

Entre ellas destac\u00f3 que el Senasica promueve la regulaci\u00f3n de los establecimientos de elaboraci\u00f3n, importaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos veterinarios, materias primas, productos qu\u00edmicos, farmac\u00e9uticos, biol\u00f3gicos y alimentos para uso o consumo pecuario, as\u00ed como a plantas de rendimiento.<\/p>\n

Asimismo, dijo, aprueba organismos de certificaci\u00f3n, laboratorios de pruebas y unidades de verificaci\u00f3n y autoriza a m\u00e9dicos veterinarios responsables, terceros especialistas y laboratorios para funcionar como colaboradores en las actividades en salud animal.<\/p>\n

Adicionalmente, con el fin de promover la adopci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de manufactura entre la industria, el Senasica otorga el Reconocimiento de Establecimiento Confiable de Alimentos de Consumo Animal (ECAL), con el cual se brinda facilitaciones de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de insumos.<\/p>\n

Todo lo anterior, tiene el prop\u00f3sito de garantizar que se ofrezcan productos de alta calidad para mantener una producci\u00f3n animal sana e inocua y por ende que el consumidor tenga a su disposici\u00f3n alimentos libres de plagas, enfermedades y contaminantes que pudieran afectar su salud.<\/p>\n

Piensos, insumo clave para la alimentaci\u00f3n animal y humana<\/p>\n

El sector de alimentos procesados para ganado animal genera anualmente m\u00e1s de 400 mil millones de d\u00f3lares anuales de facturaci\u00f3n comercial en el mundo, producto de la elaboraci\u00f3n de m\u00e1s de mil millones de toneladas de piensos.<\/p>\n

Al inaugurar el Foro, el director general de la FAO, Qu Dongyu, se\u00f1al\u00f3 que los piensos son un insumo clave para la salud animal, la nutrici\u00f3n humana y la sostenibilidad medioambiental.<\/p>\n

Destac\u00f3 que \u201calimentar bien a los animales alimentar\u00e1 mejor al mundo\u201d, por lo que el sector ganadero debe transformarse para ser m\u00e1s eficiente, inclusivo, resiliente y sostenible, lo cual requiere la adopci\u00f3n de medidas concretas que van desde la ordenaci\u00f3n y restauraci\u00f3n de praderas y pastizales, hasta la producci\u00f3n sustentable de forrajes.<\/p>\n

Coment\u00f3 que la demanda de prote\u00edna animal contin\u00faa aumentando debido al crecimiento demogr\u00e1fico, la urbanizaci\u00f3n y un mayor poder adquisitivo en las econom\u00edas emergentes, por lo que satisfacer ese consumo requiere hacer hincapi\u00e9 en las preocupaciones ambientales, las consideraciones socioecon\u00f3micas y cuestiones de sanidad e inocuidad que afectan tanto a los animales como a las personas.<\/p>\n

En el Foro mundial participaron tambi\u00e9n cient\u00edficos y expertos de Brasil, Estados Unidos, Ghana, Marruecos, Nigeria, Pa\u00edses Bajos, Canad\u00e1, Chile, Cuba, Filipinas, Mongolia, Malasia y Tailandia, entre otros.<\/p>\n

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