{"id":75776,"date":"2023-09-22T15:25:17","date_gmt":"2023-09-22T21:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=75776"},"modified":"2023-09-22T15:25:17","modified_gmt":"2023-09-22T21:25:17","slug":"el-alza-produccion-lechera-en-mexico-crece-9-en-los-ultimos-cinco-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=75776","title":{"rendered":"El alza producci\u00f3n lechera en M\u00e9xico, crece 9% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

\u2022 Al inaugurar el Congreso del Sector L\u00e1cteo 2023, organizado por la Canilec, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, inform\u00f3 que al cierre de agosto se registr\u00f3 una producci\u00f3n de ocho mil 763 millones de litros de leche, lo que representa un avance de 66 por ciento respecto del volumen estimado.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 Se\u00f1al\u00f3 que la calidad de la leche mexicana tiene el potencial para impulsar la exportaci\u00f3n y este a\u00f1o, autoridades de Guatemala, El Salvador y Chile habilitaron y renovaron a 17 establecimientos de empresas mexicanas para comercializar productos l\u00e1cteos.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, destac\u00f3 que M\u00e9xico cuenta con un gran sector agroalimentario que este a\u00f1o podr\u00eda lograr un r\u00e9cord con la producci\u00f3n de m\u00e1s de 300 millones de toneladas de alimentos.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Canc\u00fan, Q. Roo (22-Septiembre-2023).-<\/strong> <\/em>M\u00e9xico cuenta con un sector lechero fuerte y pujante que en los \u00faltimos cinco a\u00f1os mantiene un aumento de 9 por ciento en su producci\u00f3n, con la estimaci\u00f3n para 2023 de rebasar los 13 mil 340 millones de litros, resalt\u00f3 el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula.<\/p>\n

Al inaugurar el Congreso del Sector L\u00e1cteo 2023, organizado por la C\u00e1mara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), se\u00f1al\u00f3 que al finalizar agosto se registr\u00f3 un volumen de ocho mil 763 millones de litros, lo que represent\u00f3 un 66 por ciento de avance respecto a la producci\u00f3n estimada.<\/p>\n

Precis\u00f3 que Jalisco, como estado l\u00edder, ha generado mil 817 millones de litros (el 20.7 por ciento del total nacional), seguido de Coahuila, con mil 024 millones; Durango, mil 009 millones; Chihuahua, 841 millones, y el resto de los estados, con cuatro mil 071 millones de litros.<\/p>\n

Destac\u00f3 que la calidad de la leche mexicana tiene el potencial para impulsar la exportaci\u00f3n y este a\u00f1o, autoridades de Guatemala, El Salvador y Chile habilitaron y renovaron a 17 establecimientos de empresas mexicanas para comercializar productos l\u00e1cteos para consumo humano.<\/p>\n

Ante productores, representantes de la industria, c\u00e1maras y cadenas de valor, inform\u00f3 que Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) ha adquirido 253.9 millones de litros provenientes de dos mil 872 beneficiarios al mes de junio y, al finalizar el a\u00f1o, se habr\u00e1n ejercido tres mil 452 millones de pesos, es decir, 183 millones de pesos m\u00e1s de lo registrado el a\u00f1o anterior.<\/p>\n

El titular de Agricultura se\u00f1al\u00f3 que, con el objetivo de fortalecer la producci\u00f3n nacional, principalmente la de peque\u00f1a escala, se proporciona un Precio de Garant\u00eda, que actualmente y por instrucciones del presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, es de 10.60 pesos por litro.<\/p>\n

Puntualiz\u00f3 que para este a\u00f1o, la meta se ampli\u00f3 para adquirir 521.1 millones de litros de leche, gracias al esfuerzo y trabajo p\u00fablico-privado de m\u00e1s de tres mil productores lecheros.<\/p>\n

Destac\u00f3 que, con el trabajo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) se fortalece la sanidad e inocuidad en el sector y, a la fecha, el 12.9 por ciento del pa\u00eds se reconoce en la fase libre de brucelosis.<\/p>\n

Asimismo, en el segundo trimestre de este a\u00f1o se reconocieron 10 municipios de Jalisco en estatus en erradicaci\u00f3n, con lo que se alcanz\u00f3 el 29.6 por ciento y el 57.4 por ciento se encuentra en fase de control, indic\u00f3.<\/p>\n

En cuanto a la tuberculosis, apunt\u00f3 que actualmente el 86.2 por ciento del territorio nacional se encuentra en fase de erradicaci\u00f3n y el 48.2 por ciento es reconocido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos como de baja prevalencia de esta enfermedad en bovinos.<\/p>\n

Villalobos Ar\u00e1mbula expres\u00f3 que el sector lechero es pilar fundamental para la seguridad alimentaria de nuestro pa\u00eds, por lo que nos convoca a trabajar en conjunto y bajo un enfoque de bioeconom\u00eda.<\/p>\n

Reiter\u00f3 el acompa\u00f1amiento de la Secretar\u00eda de Agricultura como un aliado estrat\u00e9gico para avanzar en las metas de autosuficiencia alimentaria, en el desarrollo del sector ganadero y en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n

M\u00e1s adelante, el secretario Villalobos Ar\u00e1mbula e integrantes del Consejo Directivo de la Canilec entregaron la presea en la categor\u00eda de Academia e Extensionismo a Jos\u00e9 Luis Flores D\u00e1valos por su contribuci\u00f3n al desarrollo productivo e industrial en el sector y al empresario Alfonso Cano Guti\u00e9rrez Vega por 20 a\u00f1os de servicio.<\/p>\n

En favor de la promoci\u00f3n y consumo de leche<\/p>\n

El presidente de la Canilec, Ricardo Arturo Villavicencio Contreras, detall\u00f3 que en el Congreso se abordar\u00e1n temas de la canasta l\u00e1ctea y gu\u00edas alimentarias de f\u00f3rmulas infantiles con el apoyo de la Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (FEPALE).<\/p>\n

Abund\u00f3 que de manera conjunta se desarrollar\u00e1n programas y acciones en la promoci\u00f3n, consumo y comercializaci\u00f3n, como parte de una estrategia nacional y mundial, de forma unida y abiertos al di\u00e1logo con las autoridades.<\/p>\n

La presidenta de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda de la C\u00e1mara de Diputados, Mar\u00eda del Refugio Camarena J\u00e1uregui, expuso que el sector lechero y l\u00e1cteo ha sido aliado en los trabajos para transformar y mejorar la calidad de los alimentos l\u00e1cteos, nutritivos y saludables, a trav\u00e9s de la actualizaci\u00f3n de normas y mandar un mensaje de certeza al consumidor sobre la calidad de los productos.<\/p>\n

Convoc\u00f3 a todos los actores de la cadena productiva y autoridades a realizar una campa\u00f1a nacional de consumo de la leche y continuar las gestiones para que este producto sea reconocido como alimento y no solo una bebida.<\/p>\n

El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, reconoci\u00f3 el trabajo de la Secretar\u00eda de Agricultura, de productores e industria de la leche, que confirma que hay un gran sector agroalimentario en M\u00e9xico, que este a\u00f1o podr\u00eda lograr un r\u00e9cord con la producci\u00f3n de m\u00e1s de 300 millones de toneladas de alimentos.<\/p>\n

Dijo que el Congreso ayuda a plantear lo que sigue adelante, en un proyecto a futuro de lo que se tiene que aprovechar para seguir creciendo mediante los ejes: econ\u00f3mico, institucional, aspecto social, desarrollo tecnol\u00f3gico y sustentabilidad.<\/p>\n

El presidente de la Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Homero Garc\u00eda de la Llata, coment\u00f3 que en este espacio de trabajo se constata el dinamismo del sector l\u00e1cteo como proveedor de alimentos sanos, con el trabajo de peque\u00f1os y medianos productores, y compromisos con todos los eslabones de la cadena productiva de la leche.<\/p>\n

Reconoci\u00f3 que Liconsa es un pilar para la comercializaci\u00f3n a favor de los peque\u00f1os productores y llam\u00f3 a fortalecer la sustentabilidad, con pr\u00e1cticas productivas y contribuir a la seguridad alimentaria.<\/p>\n

En el evento participaron tambi\u00e9n la representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en M\u00e9xico, Lina Pohl Alfaro; el coordinador general de Ganader\u00eda, Arturo Macosay C\u00f3rdova; el director general de Fideicomisos Instituidos en Relaci\u00f3n con la Agricultura (FIRA), Al\u00e1n Elizondo Flores, y empresarios nacionales e internacionales, especialistas y funcionarios de los tres niveles de gobierno.<\/p>\n

www.gob.mx\/agricultura<\/p>\n