{"id":70815,"date":"2023-08-17T21:56:37","date_gmt":"2023-08-18T03:56:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=70815"},"modified":"2023-08-17T21:56:37","modified_gmt":"2023-08-18T03:56:37","slug":"con-apoyo-de-expertos-promueve-agricultura-acciones-para-preservar-a-las-abejas-principales-polinizadoras-de-la-agricultura-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=70815","title":{"rendered":"Con apoyo de expertos, promueve Agricultura acciones para preservar a las abejas, principales polinizadoras de la agricultura nacional"},"content":{"rendered":"

\u2022 En el marco del D\u00eda Nacional de las Abejas, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural celebr\u00f3 el Segundo Foro de Abejas Mel\u00edferas y Apicultura, que reuni\u00f3 a especialistas en medicina veterinaria y zootecnia para exponer la importancia de estos insectos en la producci\u00f3n de alimentos; apicultura y los trabajos para impulsar buenas pr\u00e1cticas de manejo, sustentabilidad y mejoramiento gen\u00e9tico.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 M\u00e9xico se encuentra como octavo productor mundial de miel, al sumar m\u00e1s de 62 mil toneladas al a\u00f1o, y se cuenta con la abeja europea y con alrededor de dos mil especies y g\u00e9neros, entre las que destacan la Apis (abejas mel\u00edfera), Euglossa (abejas de las orqu\u00eddeas), Trigona, Melipona (abeja sin aguij\u00f3n), Bombus (abejorros).<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 El Instituto de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) posee el \u00fanico banco de germoplasma ap\u00edcola en M\u00e9xico, que conserva las l\u00edneas mejoradas en t\u00e9rminos de producci\u00f3n de miel y material gen\u00e9tico con caracter\u00edstica de origen europeo.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (17-Agosto-2023).-<\/strong><\/em> En la apicultura de M\u00e9xico especialistas promueven acciones para preservar la existencia de las abejas, que forman parte de la biodiversidad y son fundamentales para el equilibrio ecol\u00f3gico, la producci\u00f3n de alimentos y la seguridad alimentaria, inform\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural.<\/p>\n

En el marco del D\u00eda Nacional de las Abejas, que es conmemorado cada 17 de agosto, Agricultura celebr\u00f3 el segundo Foro de Abejas Mel\u00edferas y Apicultura, donde expertos en medicina veterinaria y zootecnia compartieron sus experiencias y conocimientos, as\u00ed como la apicultura y los trabajos necesarios para impulsar buenas pr\u00e1cticas de manejo, sustentabilidad y mejoramiento gen\u00e9tico de las abejas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de abeja europea, en M\u00e9xico existen alrededor de dos mil especies y g\u00e9neros, de comportamientos sociales y solitarios entre las que destaca la Apis (abejas mel\u00edferas), Euglossa (abejas de las orqu\u00eddeas), Bombus (abejorros), Trigona, Melipona (abeja sin aguij\u00f3n). En M\u00e9xico se reportan 46 especies de abejas sin aguij\u00f3n y algunas de ellas son cultivadas para la producci\u00f3n de miel, se detall\u00f3 durante el encuentro.<\/p>\n

El subdirector de la Coordinaci\u00f3n General de Ganader\u00eda de la Secretar\u00eda de Agricultura, Rodrigo Medell\u00edn Pico, record\u00f3 que en 1986 fueron detectados oficialmente los primeros enjambres de abejas africanizadas en M\u00e9xico y en la actualidad se encuentran distribuidos en todas las regiones ap\u00edcolas del pa\u00eds.<\/p>\n

Dijo que lo anterior, aunado al comportamiento defensivo de estos insectos, condujo a poner en marcha un protocolo de atenci\u00f3n por dos grupos t\u00e9cnicos: el del Subcomit\u00e9 Especializado en Ganader\u00eda y el de la Red 1: Abejas mel\u00edferas y Apicultura de la Estrategia Nacional para la Conservaci\u00f3n y Uso Sostenible de los Polinizadores (ENCUSP).<\/p>\n

Apunt\u00f3 que los grupos, integrados por especialistas de universidades, centros de investigaci\u00f3n, asociaciones, apicultores, empresas y organismos gubernamentales, estructuraron el protocolo para impulsar la captura y el aprovechamiento de enjambres en abejas mel\u00edferas con el fin de sumar esfuerzos y recursos para implementar acciones de forma permanente.<\/p>\n

Con esta medida se reduce el riesgo de accidentes, coadyuva en la producci\u00f3n de alimentos y reduce la eliminaci\u00f3n de colonias o enjambres, sostuvo el funcionario al subrayar la importancia de los polinizadores en el medio ambiente y su valiosa contribuci\u00f3n en la reproducci\u00f3n de las plantas.<\/p>\n

La m\u00e9dico veterinario y docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, Eva Yolotzin Guti\u00e9rrez Gami\u00f1o, destac\u00f3 que la apicultura se rige bajo cuatro pilares de la producci\u00f3n: sanidad, manejo, alimentaci\u00f3n y gen\u00e9tica, y expuso que el medio ambiente es un quinto factor porque sus efectos pueden afectar el proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que estos elementos son importantes para fortalecer las colonias antes de las cosechas, obtener un acopio abundante de n\u00e9ctar y polen, mejorar la productividad y, por ende, producir mayores beneficios econ\u00f3micos para las comunidades.<\/p>\n

La experta refiri\u00f3 que es necesario realizar una rutina de revisi\u00f3n o verificaci\u00f3n de los polinizadores, con la intenci\u00f3n de verificar la presencia y el comportamiento de la reina, patr\u00f3n de postura de la colmena, observar las reservas de alimentos y posibles enfermedades, entre otras.<\/p>\n

Para garantizar la sostenibilidad y bienestar animal de las abejas, la m\u00e9dico veterinario y ayudante de profesor del Departamento de Abejas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), Regina Mondrag\u00f3n, recomend\u00f3 tomar como gu\u00eda el Informe Brambell, de 1965, documento que establece que los animales deben estar libres de hambre y sed; incomodidad f\u00edsica y t\u00e9rmica; de dolor, lesiones o enfermedades; de estr\u00e9s y de expresar conductas propias de su especie.<\/p>\n

En el caso de las abejas, consider\u00f3 relevante aplicarlo a trav\u00e9s de una dieta satisfactoria, apropiada y segura, alojamiento limpio, protecci\u00f3n del clima, atenci\u00f3n veterinaria y manejo amigable y cuidadoso.<\/p>\n

Inocuidad, clave en la producci\u00f3n de alimentos<\/p>\n

El integrante de la Asociaci\u00f3n Nacional de M\u00e9dicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), H\u00e9ctor Gallardo Rueda, resalt\u00f3 que M\u00e9xico ocupa el octavo lugar de la producci\u00f3n de miel, al sumar m\u00e1s de 62 mil toneladas, y le siguen Estados Unidos y Brasil.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que nuestro pa\u00eds export\u00f3 casi 50 por ciento \u201327 mil 443 toneladas\u2013 del producto miel durante 2022, de ah\u00ed la importancia de apegarse a las normas y est\u00e1ndares internacionales de inocuidad.<\/p>\n

Indic\u00f3 que los productores deben considerar la calidad, la inocuidad y las buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n y de manufacturaci\u00f3n para enviar la miel a otros pa\u00edses y evitar afectar la salud del consumidor final.<\/p>\n

Expuso que esos son elementos esenciales tomados en cuenta por el consumidor al momento de adquirir el alimento, y manifest\u00f3 que los sellos son tambi\u00e9n parte del valor agregado.<\/p>\n

La especialista de la Coordinaci\u00f3n General de Ganader\u00eda, Prisilla de la Torre, se\u00f1al\u00f3 que la inocuidad es necesaria en el proceso de extracci\u00f3n para la comercializaci\u00f3n de la miel y, por ende, deben aplicarse buenas pr\u00e1cticas de manejo, programas de higiene y limpieza y contar con personal capacitado para el manejo de alimentos.<\/p>\n

Sobre el manejo y envasado refiri\u00f3 que el local \u2013fijo o m\u00f3vil\u2014 debe estar aislado del ambiente, prevenir la entrada de plagas y roedores para ofrecer alimentos con mayor seguridad para el consumidor final.<\/p>\n

Programas de mejoramiento gen\u00e9tico<\/p>\n

El director del Centro Nacional de Investigaci\u00f3n Disciplinaria en Fisiolog\u00eda y Mejoramiento Animal del Instituto de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), Miguel Arechavaleta Velasco, explic\u00f3 que las abejas tienen tres castas y s\u00f3lo dos est\u00e1n especializadas en habilidades reproductivas: las reinas y los z\u00e1nganos.<\/p>\n

Sin embargo, indic\u00f3 que la biolog\u00eda reproductiva de las abejas impide tener un control total sobre los apareamientos entre estas especies y, ante ello, el INIFAP desarrolla programas de mejoramiento gen\u00e9tico y conservaci\u00f3n de germoplasma ap\u00edcola a trav\u00e9s de inseminaci\u00f3n instrumental.<\/p>\n

Detall\u00f3 que el INIFAP posee el \u00fanico banco de germoplasma ap\u00edcola en M\u00e9xico, el cual conserva las l\u00edneas mejoradas en t\u00e9rminos de producci\u00f3n de miel y material gen\u00e9tico con caracter\u00edstica de origen europeo.<\/p>\n

www.gob.mx\/agricultura<\/p>\n