{"id":57059,"date":"2023-05-08T21:13:30","date_gmt":"2023-05-09T03:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=57059"},"modified":"2023-05-08T21:13:30","modified_gmt":"2023-05-09T03:13:30","slug":"optica-politica-por-aliber-lopez-27","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=57059","title":{"rendered":"OPTICA POLITICA\/ Por Aliber L\u00f3pez"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>(8-Mayo-2023)<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>\u201cBuena alimentaci\u00f3n y prohibici\u00f3n de comida chatarra, clave para la salud\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>El pasado domingo 7 del mes en curso, encontramos dos art\u00edculos interesant\u00edsimos en el peri\u00f3dico \u201cLa Jornada\u201d, cuyos datos nos parece interesante divulgar. El primero es el que se refiere a la difusi\u00f3n de gu\u00edas alimentarias de parte del INSP (Centro de Investigacion en Nutrici\u00f3n y Salud del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica), y el otro sobre los \u00edndices de obesidad y sobrepeso y sus costos. El primero firmado por Laura Poy Solano y el segundo por Fernando Camacho Serv\u00edn.<\/p>\n<p>De ambos art\u00edculos, por la importancia que tienen para la salud p\u00fablica, destacamos la informaci\u00f3n esencial. En lo relacionado con las \u201cGu\u00edas Alimentarias\u201d, existe una recomendaci\u00f3n b\u00e1sica para que la poblaci\u00f3n procure que el 50 % de toda la ingesta diaria de alimentos, sea de frutas y verduras, el 22 % de granos y cereales, 15% de leguminosas y 5 % para aceites y grasas naturales y solo un 8 % para alimentos de origen animal, quesos, huevos, leches y carnes, procurando que el consumo de carnes rojas sea disminuido sensiblemente. Destac\u00f3 que estas gu\u00edas alimentarias fueron elaboradas por un equipo interdisciplinario denominado GISMAC (Grupo Intersectorial de Salud, Alimentaci\u00f3n, Medio Ambiente y Competitividad) con bases cient\u00edficas y ajenas a la industria alimenticia. Las gu\u00edas alimentarias que consisten en 10 recomendaciones sobre nutrici\u00f3n, ser\u00e1n difundidas a partir del 20 del mes en curso y posteriormente se regionalizar\u00e1n para aprovechar el consumo de las frutas y verduras en la temporada y las regiones en que se produzcan.<\/p>\n<p>En el articulo de Camacho Serv\u00edn se destaca que la obesidad y el sobrepeso cuestan a M\u00e9xico, entre el 2.5 y el 5 % del PIB (Producto Interno Bruto), sumando los gastos que hace el gobierno desde las instancias de salud y por la p\u00e9rdida de la productividad laboral que conlleva. Si el PIB en nuestro pa\u00eds se valora en 30 billones de pesos entonces estamos hablando de 750 mil millones de pesos a 1 bill\u00f3n 250 mil millones. Lo grave de la situaci\u00f3n, seg\u00fan se cita en el art\u00edculo en cuesti\u00f3n, es que la obesidad alcanza al 72.4 % de los adultos, al 43 % de los adolescentes y al 7.8 % de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, lo que les provoca enfermedades diversas como el c\u00e1ncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, algunas dolorosas y muy costosas para las familias, adem\u00e1s de los costos al gobierno federal.<\/p>\n<p>Alimentarse bien cuesta menos que comer alimentos chatarra y mejora las econom\u00edas de los hogares. Dejar de tomar refrescos endulzados con az\u00facares refinadas o muy procesadas es una de las recomendaciones de la Gu\u00eda Alimentaria; adem\u00e1s dicen expertos nutri\u00f3logos que el az\u00facar es m\u00e1s adictivo que la coca\u00edna, raz\u00f3n por la que debe impedirse el h\u00e1bito desde la ni\u00f1ez temprana; prohibir su consumo en las escuelas, ya fue aprobado por unanimidad en el Senado, solo falta que se lleve al pleno del mismo para que se apruebe.<\/p>\n<p>Todas estas pol\u00edticas de fortalecer las acciones en bien de la salud p\u00fablica, se han incrementado desde que Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador lleg\u00f3 a la Presidencia de la Rep\u00fablica y por el bien de todos, deber\u00e1n seguirse incrementando las medidas contra los alimentos chatarra y la comida industrializada. As\u00ed como se prohibieron los anuncios para consumir cigarrillos, como se esta haciendo contra los \u201cvapeadores\u201d y las drogas, se deber\u00e1 hacer contra todo lo que afecte la salud p\u00fablica, o por lo menos orientar a la sociedad en general como lo esta haciendo el gobierno federal a trav\u00e9s de algunos medios de difusi\u00f3n, sobre todo en las conferencias \u201cma\u00f1aneras\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8-Mayo-2023) \u201cBuena alimentaci\u00f3n y prohibici\u00f3n de comida chatarra, clave para la salud\u201d El pasado domingo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24400,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-57059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-columnas"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57059\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}