{"id":4528,"date":"2022-03-03T13:17:30","date_gmt":"2022-03-03T19:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=4528"},"modified":"2022-03-03T13:17:30","modified_gmt":"2022-03-03T19:17:30","slug":"invita-conapesca-a-consumir-pescados-y-mariscos-durante-cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=4528","title":{"rendered":"Invita Conapesca a consumir pescados y mariscos durante cuaresma"},"content":{"rendered":"

\u2022 Garantizado el abasto de pescados y mariscos procedentes del mar y la acuacultura nacional; contienen alto valor nutritivo y se encuentran a precios accesibles, resalt\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 Se\u00f1al\u00f3 que las especies disponibles para consumo en esta temporada son at\u00fan, sardina, tilapia, jurel, curvina, caz\u00f3n, lebrancha, lisa, cojinuda, pargo, mojarra, lenguado, robalo, botete, camar\u00f3n y sierra, entre otros.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico.-<\/strong> En la presente temporada de Cuaresma no pueden faltar en las mesas de las familias mexicanas los platillos elaborados con productos del mar, como son pescados y mariscos, mismos que son de un gran valor nutritivo y econ\u00f3mico.<\/p>\n

Por tal motivo, durante el periodo de Cuaresma, que hoy inicia, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), invita a la poblaci\u00f3n mexicana a consumir pescados y mariscos nacionales, al asegurar que est\u00e1 garantizado el abasto en los centros comerciales, pescader\u00edas y mercados.<\/p>\n

En las costas de M\u00e9xico, as\u00ed como en r\u00edos, esteros, presas y lagunas se capturan y producen una gran variedad de pescados y mariscos, los cuales llegan a las mesas de las familias mexicanas, gracias al esfuerzo de los productores, sobre todo aquellos a peque\u00f1a escala, que se complementa con la industria pesquera en general.<\/p>\n

Estos productos se pueden encontrar f\u00e1cilmente en los mercados locales, donde los consumidores pueden llevar las diversas especies de pescados y mariscos para preparar una gran variedad de platillos tradicionales.<\/p>\n

El consumo de pescado es recomendado para toda la poblaci\u00f3n, por ser una importante fuente de prote\u00ednas, adem\u00e1s aportan vitaminas, minerales y \u00e1cidos grasos poliinsaturados, como omega 3. Estos \u00faltimos son esenciales, porque el cuerpo no los produce y es necesario consumirlos a trav\u00e9s de la dieta.<\/p>\n

La Secretar\u00eda de Agricultura recomend\u00f3 consumir productos extra\u00eddos de los mares, r\u00edos, lagunas y granjas acu\u00edcolas del pa\u00eds, que aportan alto valor prote\u00ednico y vitaminas al ser humano.<\/p>\n

Expuso que las especies que m\u00e1s se consumen en esta temporada son at\u00fan, sardina, tilapia, jurel, curvina, caz\u00f3n, lebrancha, lisa y cojinuda, las cuales provienen principalmente del oc\u00e9ano Pac\u00edfico, del Golfo de M\u00e9xico y del Caribe mexicano.<\/p>\n

En los mercados populares, establecimientos y expendios de venta al mayoreo y menudeo de productos de mar, en esta temporada del a\u00f1o tambi\u00e9n se comercializan pargo, mojarra, lenguado, robalo, botete, camar\u00f3n y sierra, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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