{"id":42153,"date":"2023-01-19T12:02:33","date_gmt":"2023-01-19T18:02:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=42153"},"modified":"2023-01-19T12:02:33","modified_gmt":"2023-01-19T18:02:33","slug":"en-el-club-de-los-que-restringen-la-exportacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=42153","title":{"rendered":"En el \u2018club\u2019 de los que restringen la exportaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>M\u00e9xico se suma a los pa\u00edses con alguna restricci\u00f3n a la exportaci\u00f3n de alimentos, no para garantizar el abastecimiento, sino para bajar el precio<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-42154\" src=\"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Exportancion.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"327\" 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inflaci\u00f3n general se mantiene significativamente por encima del objetivo del Banco de M\u00e9xico, que puntualmente es de 3.0 por ciento.<\/p>\n<p>El componente subyacente en nuestro pa\u00eds se ubic\u00f3 en 8.4 por ciento \u2013tambi\u00e9n con redondeo\u2013 anual al cierre de diciembre, esto es, 2.7 puntos m\u00e1s de inflaci\u00f3n que EU.<\/p>\n<p>La buena noticia es que la inflaci\u00f3n subyacente, que es el mejor referente de la trayectoria inflacionaria, rompi\u00f3 en diciembre una tendencia al alza de dos a\u00f1os, despu\u00e9s de que en noviembre acumul\u00f3 24 incrementos mensuales consecutivos.<\/p>\n<p>Sin embargo, en M\u00e9xico la inflaci\u00f3n anual en los alimentos es de 14.1 por ciento y en los alimentos procesados, de 12.7 por ciento, muy superior a la de EU.<\/p>\n<p>\u201cEsta situaci\u00f3n es alarmante, ya que cuatro de cada diez mexicanos se encuentran en condici\u00f3n de pobreza laboral\u201d, advierte el observatorio M\u00e9xico, \u00bfc\u00f3mo vamos?<\/p>\n<p>En su an\u00e1lisis sobre la inflaci\u00f3n, se\u00f1ala que diversos alimentos centrales en la dieta de los mexicanos contin\u00faan al alza.<\/p>\n<p>Por ejemplo, el precio de la tortilla de ma\u00edz present\u00f3 un incremento anual de 16.6 por ciento, siendo el segundo gen\u00e9rico con mayor contribuci\u00f3n a la inflaci\u00f3n anual.<\/p>\n<p>A su vez, la harina de trigo tuvo un encarecimiento anual de 32.3 por ciento.<\/p>\n<p>Esa es la raz\u00f3n que est\u00e1 detr\u00e1s de la decisi\u00f3n del gobierno federal de imponer v\u00eda decreto, a partir de ayer, un arancel de 50 por ciento a la exportaci\u00f3n de ma\u00edz blanco (harinero), producto en el que M\u00e9xico es autosuficiente y con el que se elabora principalmente la tortilla.<\/p>\n<p>De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA), esta medida restrictiva a la exportaci\u00f3n \u201catenta contra el libre comercio y crea incertidumbre y especulaci\u00f3n en el mercado\u201d.<\/p>\n<p>Pero lo m\u00e1s importante es que no tendr\u00e1 efecto para reducir y estabilizar los precios de la tortilla, como pretende el gobierno con el decreto del Ejecutivo.<\/p>\n<p>Fernando Cruz, socio director del GCMA, dijo a este reportero que el precio de la tortilla no s\u00f3lo depende del ma\u00edz, sino de otros insumos como el nixtamal, a lo que se suman costos como energ\u00eda el\u00e9ctrica y gas, entre otros.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la producci\u00f3n que se ver\u00e1 \u2018afectada\u2019 por el decreto es la de Sinaloa, que es la entidad exportadora de ma\u00edz blanco y que el a\u00f1o pasado produjo 5.3 millones de toneladas, de las cuales export\u00f3 208 mil toneladas, ni el 4.0 por ciento del total.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el consultor, est\u00e1 documentado que cuando sube el precio del ma\u00edz aumenta el de la tortilla, pero cuando baja el precio del ma\u00edz no desciende el de la tortilla por los llamados sticker prices (\u2018precios pegajosos\u2019) y la fragmentaci\u00f3n del mercado de tortillas.<\/p>\n<p>Cruz no cree que vaya a bajar el precio de la tortilla, y si lo hace ser\u00e1 de manera marginal, pues el precio tanto en t\u00e9rminos nominales como reales \u2013descontada la inflaci\u00f3n\u2013 siempre va al alza, por lo que es poco probable que veamos un precio por debajo de 20 pesos por kilo en los pr\u00f3ximos meses o incluso en todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p>Algo importante que se\u00f1ala el especialista es que este tipo de decisiones, sobre las que han llamado la atenci\u00f3n organismos multilaterales como el FMI, BM y BID, lo que generan es que la inflaci\u00f3n se vaya para arriba.<\/p>\n<p>La raz\u00f3n es que \u201cel excedente que tenemos de ma\u00edz bien podr\u00eda ser consumido de manera competitiva por alg\u00fan otro pa\u00eds y le estamos transfiriendo la inflaci\u00f3n al tener menos opciones de d\u00f3nde poder abastecerse\u201d.<\/p>\n<p>Es as\u00ed como M\u00e9xico se suma al grupo de pa\u00edses con alg\u00fan tipo de restricci\u00f3n a la exportaci\u00f3n de alimentos, no precisamente para garantizar el abastecimiento interno, sino para \u2018impulsar\u2019 una tendencia a la baja en el precio de la tortilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9xico se suma a los pa\u00edses con alguna restricci\u00f3n a la exportaci\u00f3n de alimentos, 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