{"id":36985,"date":"2022-12-04T16:34:56","date_gmt":"2022-12-04T22:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=36985"},"modified":"2022-12-04T16:34:56","modified_gmt":"2022-12-04T22:34:56","slug":"promovera-agricultura-investigacion-apoyo-tecnico-e-innovacion-para-aumentar-la-produccion-de-trigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=36985","title":{"rendered":"Promover\u00e1 Agricultura investigaci\u00f3n, apoyo t\u00e9cnico e innovaci\u00f3n para aumentar la producci\u00f3n de trigo"},"content":{"rendered":"

\u2022 El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, atestigu\u00f3 la firma del Convenio General de Concertaci\u00f3n entre el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) y el Comit\u00e9 Nacional Sistema Producto Trigo, para potenciar la productividad del cultivo.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (4-Diciembre-2022).-<\/strong> Con el objetivo de incrementar la producci\u00f3n de trigo en el pa\u00eds, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, de la mano con el Sistema Producto Trigo, promover\u00e1 el desarrollo de proyectos de investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n, apoyo t\u00e9cnico, validaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica sobre este grano b\u00e1sico en la alimentaci\u00f3n de los mexicanos.<\/p>\n

A trav\u00e9s de la firma del Convenio General de Concertaci\u00f3n entre el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) y el Comit\u00e9 Nacional Sistema Producto Trigo, se vincular\u00e1 a productores con instituciones de investigaci\u00f3n, se impartir\u00e1 capacitaci\u00f3n, se fomentar\u00e1 la adopci\u00f3n de nuevas variedades y aumentar\u00e1 el abasto de semilla para hacer frente a la demanda.<\/p>\n

Para el cumplimiento de estas metas, el Instituto cuenta con esquemas y proyectos enfocados en la producci\u00f3n intensiva de cultivos, reproducci\u00f3n de semilla certificada, mejoramiento gen\u00e9tico y paquetes tecnol\u00f3gicos a productores de peque\u00f1a escala, entre otros.<\/p>\n

Atestiguado por el titular de Agricultura, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, el compromiso fue suscrito por el director general del INIFAP, Luis \u00c1ngel Rodr\u00edguez del Bosque y por el presidente del Comit\u00e9 Nacional Sistema Producto Trigo, Jes\u00fas Hern\u00e1ndez L\u00f3pez, y se dio en la sede de la dependencia federal en Ciudad Obreg\u00f3n, Sonora, en el marco de las actividades que celebra la Secretar\u00eda con motivo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

La Secretar\u00eda de Agricultura destac\u00f3 la labor de los productores en la aportaci\u00f3n al volumen de la producci\u00f3n agr\u00edcola 2021. Al cierre del a\u00f1o pasado se contabilizaron tres millones 283 mil toneladas de trigo, con valor econ\u00f3mico de 17 mil millones de pesos.<\/p>\n

De este volumen, un mill\u00f3n 500 mil toneladas correspondieron a trigo panificable y un mill\u00f3n 782 mil toneladas a trigo cristalino, el cual contiene una parte de la prote\u00edna llamada gluten, que facilita la elaboraci\u00f3n de levaduras de alta calidad que son necesarias en la panificaci\u00f3n y la producci\u00f3n de macarrones y pastas cortas.<\/p>\n

Sonora es l\u00edder en la producci\u00f3n nacional de trigo cristalino, ya que aporta alrededor de 80 por ciento de la cosecha nacional. Durante el ciclo oto\u00f1o-invierno 2021 el cultivo abarc\u00f3 194 mil hect\u00e1reas, mientras que a enero de 2022 se contabilizaron 243 mil 151 hect\u00e1reas, superficie que supera en 25.3 por ciento la registrada en el cierre de oto\u00f1o-invierno 2021.<\/p>\n

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