{"id":35623,"date":"2022-11-24T22:03:11","date_gmt":"2022-11-25T04:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=35623"},"modified":"2022-11-24T22:03:11","modified_gmt":"2022-11-25T04:03:11","slug":"destacan-especialistas-importancia-del-suelo-agua-y-agrobiodiversidad-para-la-produccion-de-alimentos-sanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=35623","title":{"rendered":"Destacan especialistas importancia del suelo, agua y agrobiodiversidad para la producci\u00f3n de alimentos sanos"},"content":{"rendered":"

\u2022 El secretario de la Alianza Mundial por el Suelo de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Ronald Vargas, coment\u00f3 que el 95 por ciento de los alimentos que se consumen provienen del suelo y, dado que existen m\u00e1s de 700 millones de personas en el mundo que sufren hambre, es necesario crear conciencia sobre la val\u00eda de los sistemas productivos.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad Obreg\u00f3n, Son (24-Noviembre-2022).-<\/strong> Expertos nacionales e internacionales destacaron la necesidad de expandir el uso de tecnolog\u00edas e innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario para preservar las cualidades del suelo, agua y la agrobiodiversidad, adem\u00e1s de promover una mayor concientizaci\u00f3n sobre la importancia de producir alimentos bajo est\u00e1ndares sustentables.<\/p>\n

En el marco del primer Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad, el investigador del Consejo Nacional de Recursos Gen\u00e9ticos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), Ram\u00f3n Arteaga Garibay, se\u00f1al\u00f3 que los suelos son los ecosistemas m\u00e1s complejos de la naturaleza, ya que en ellos existe un n\u00famero infinito de comunidades de microorganismos que inciden positiva o negativamente en las plantas.<\/p>\n

Tan s\u00f3lo en un gramo de suelo se pueden encontrar m\u00e1s de dos mil 500 millones de bacterias, medio mill\u00f3n de hongos, 50 mil algas y 30 mil protozoarios, los cuales, en su mayor\u00eda, participan en la producci\u00f3n agroalimentaria como biofertilizantes, ya que fijan el nitr\u00f3geno, destac\u00f3 el experto al participar en el evento internacional que realiza la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural en su sede de Ciudad Obreg\u00f3n, Sonora.<\/p>\n

El secretario de la Alianza Mundial por el Suelo de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Ronald Vargas, coment\u00f3 que el 95 por ciento de los alimentos que se consumen provienen del suelo y, dado que existen m\u00e1s de 700 millones de personas en el mundo que sufren hambre, es necesario crear conciencia sobre la val\u00eda de los sistemas productivos, particularmente los de peque\u00f1a escala.<\/p>\n

Asegur\u00f3 que en todas las naciones existe la necesidad de contar con suelos f\u00e9rtiles, no obstante, hay m\u00e1s de 10 amenazas a este factor que ponen en riesgo la seguridad alimentaria, entre ellas la erosi\u00f3n, desbalance de nutrientes, salinizaci\u00f3n y sodificaci\u00f3n, sellado, contaminaci\u00f3n, acidificaci\u00f3n y la compactaci\u00f3n de suelos.<\/p>\n

La especialista en agricultura y conservaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos, Marleni Ram\u00edrez, dijo que una manera de coadyuvar en la preservaci\u00f3n de la agrobiodiversidad es mantener la producci\u00f3n de cultivos nativos, por lo que en los \u00faltimos a\u00f1os ha trabajado con peque\u00f1os productores de Per\u00fa, Bolivia, Ecuador y Guatemala, para preservar m\u00e1s de mil 300 variedades de cultivos originarios.<\/p>\n

El director de Recursos Naturales del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (INEGI), Jos\u00e9 Luis Ornelas de Anda, enfatiz\u00f3 que el organismo ha trabajado los \u00faltimos 54 a\u00f1os en la generaci\u00f3n de informaci\u00f3n geogr\u00e1fica sobre agua, suelo y vegetaci\u00f3n, en la cual se han identificado m\u00e1s de 21 mil 600 especies de flora en M\u00e9xico.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que el pa\u00eds posee 26 de los 30 tipos de suelo reconocidos a nivel mundial, lo cual lo sit\u00faa como uno de los territorios con mayor potencial para generar alimentos, adem\u00e1s de contar con una vasta cantidad de mantos acu\u00edferos, aguas subterr\u00e1neas, cuencas y subcuencas.<\/p>\n

Los especialistas resaltaron que el primer Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad coadyuva para difundir enfoques que generen beneficios para la sociedad y el sistema productivo, como una mejor calidad del agua, mayor biodiversidad y aumento de la materia org\u00e1nica del suelo y su fertilidad, elementos centrales para alcanzar la seguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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