{"id":33134,"date":"2022-11-07T14:05:44","date_gmt":"2022-11-07T20:05:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=33134"},"modified":"2022-11-07T14:05:44","modified_gmt":"2022-11-07T20:05:44","slug":"afinan-agricultura-e-industria-porcina-estrategia-de-regionalizacion-zoosanitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=33134","title":{"rendered":"Afinan Agricultura e industria porcina estrategia de regionalizaci\u00f3n zoosanitaria"},"content":{"rendered":"

\u2022 Las medidas engloban una serie de acciones dirigidas a garantizar el estatus sanitario de una o varias zonas del territorio nacional ante una emergencia zoosanitaria.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 La ventaja de la regionalizaci\u00f3n es que ante un brote de la enfermedad en cualquier regi\u00f3n, el resto de los centros de producci\u00f3n porc\u00edcola podr\u00edan seguir comercializando sus productos.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 El 78 por ciento de la producci\u00f3n porcina nacional se concentra en cinco entidades: Jalisco, Sonora, Yucat\u00e1n, Puebla y Guanajuato.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (7-Noviembre-2022).-<\/strong> Como parte del plan que opera la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural para prevenir la entrada y diseminaci\u00f3n de la peste porcina africana (PPA) al pa\u00eds, especialistas de salud animal afinan con la Organizaci\u00f3n de Porcicultores Mexicanos (Opormex) una estrategia de regionalizaci\u00f3n con el fin de establecer territorios libres de la enfermedad para que, en caso de que ingresara, se mantenga el comercio internacional de las zonas no afectadas.<\/p>\n

El plan se ajusta a los lineamientos y recomendaciones que establece la Organizaci\u00f3n Mundial de Comercio (OMC), en el Acuerdo sobre la Aplicaci\u00f3n de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, el cual subraya que los gobiernos deben reconocer regiones situadas en su territorio, como fuentes seguras para la exportaci\u00f3n de mercanc\u00edas agroalimentarias, y de esta manera evitar que, ante la presencia de una plaga o enfermedad, se apliquen restricciones todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Con este esquema, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la industria organizada buscan proteger a las diferentes regiones porc\u00edcolas, las cuales se ubican principalmente en las zonas sur-sureste (Yucat\u00e1n), centro-golfo (Puebla y Veracruz), centro-occidente (Jalisco, Guanajuato y Michoac\u00e1n) y noroeste (Sonora), que en conjunto producen 78 por ciento de c\u00e1rnicos de cerdo.<\/p>\n

Esto implica que si el Senasica detectara un brote de la enfermedad en cualquier regi\u00f3n el resto de los centros de producci\u00f3n porc\u00edcola podr\u00edan seguir comercializando sus productos, con la condici\u00f3n de cumplir ciertos lineamientos que establecer\u00eda el organismo de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural.<\/p>\n

El director de Campa\u00f1as Zoosanitarias del Senasica, Gabriel Ayala Borunda, detall\u00f3 que la regionalizaci\u00f3n engloba una serie de acciones dirigidas a garantizar el estatus sanitario de una o varias zonas del territorio nacional ante una emergencia zoosanitaria a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de ciertos factores como las condiciones naturales, la situaci\u00f3n geogr\u00e1fica, las barreras legales como los l\u00edmites estatales o entre pa\u00edses y los patrones de comercializaci\u00f3n de cerdos.<\/p>\n

Subray\u00f3 que, en la mayor\u00eda de las regiones porc\u00edcolas del pa\u00eds, se cuenta con fortalezas para enfrentar la presencia de una enfermedad ex\u00f3tica, como la PPA, por lo que es factible utilizar la estrategia de regionalizaci\u00f3n para mantener abiertos los mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n

En ese sentido, el trabajo que desarrolla actualmente la Direcci\u00f3n General de Salud Animal con la industria porc\u00edcola es fundamental para complementar las acciones preventivas, proteger la econom\u00eda de los productores de las regiones y garantizar el abasto nacional de productos porc\u00edcolas.<\/p>\n

En M\u00e9xico el reconocimiento de zonas libres para enfermedades y plagas animales es un procedimiento aplicado desde hace varios a\u00f1os. A la fecha, Senasica reconoce 180 regiones libres, las cuales est\u00e1n publicadas en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF).<\/p>\n

Las 32 entidades est\u00e1n reconocidas como zona libre de fiebre porcina cl\u00e1sica, salmonelosis aviar y de las enfermedades de Aujeszky y de Newcastle. Asimismo, hay 14 regiones libres de influenza aviar, seis de garrapata, 15 de mionecrosis infecciosa, 15 de enfermedad de la cabeza amarilla del camar\u00f3n y dos de brucelosis.<\/p>\n

Senasica eval\u00faa diversos elementos para reconocer \u00e1reas libres, entre ellos: delimitaci\u00f3n de la regi\u00f3n, poblaci\u00f3n animal, recursos humanos, capacidad de diagn\u00f3stico, vigilancia epidemiol\u00f3gica, medidas de bioseguridad y buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n que se aplican, grupos de emergencia establecidos, control de movilizaci\u00f3n, inspecci\u00f3n en centros de sacrificio y actividad de comercio exterior que presenta la zona.<\/p>\n

Es importante se\u00f1alar que M\u00e9xico es el 13\u00ba productor mundial de carne de cerdo, con m\u00e1s de 1.6 millones de toneladas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de surtir el mercado interno, los productores exportan a diversos destinos internacionales, como Jap\u00f3n, China, Corea del Sur, Singapur, Vietnam, Estados Unidos, Canad\u00e1, Chile y Hong Kong.<\/p>\n