{"id":32520,"date":"2022-11-02T16:26:52","date_gmt":"2022-11-02T22:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=32520"},"modified":"2022-11-02T16:26:52","modified_gmt":"2022-11-02T22:26:52","slug":"agricultura-gruma-cimmyt-e-inifap-impulsan-autosuficiencia-alimentaria-de-maiz-en-tamaulipas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=32520","title":{"rendered":"Agricultura, Gruma, CIMMYT e INIFAP impulsan autosuficiencia alimentaria de ma\u00edz en Tamaulipas"},"content":{"rendered":"

\u2022 Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), la Estrategia de Acompa\u00f1amiento T\u00e9cnico del Programa Producci\u00f3n para el Bienestar (EAT-PpB), el Centro de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) y Gruma desarrollan tecnolog\u00edas para mejorar la calidad de las cosechas de ma\u00edz en la entidad, entre ellas la de transici\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 En el esquema participan agricultores, cient\u00edficos y t\u00e9cnicos de la EAT-PpB de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural y empresas semilleras.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 \u201cLa integraci\u00f3n gobierno, empresas e instituciones de investigaci\u00f3n y productores, una excelente f\u00f3rmula para impulsar la autosuficiencia alimentaria en M\u00e9xico\u201d: subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Su\u00e1rez Carrera.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 Con este proyecto, Gruma cumple con su compromiso de comprar ma\u00edz apto para consumo humano a los agricultores del estado y reducir importaciones.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (2-Noviembre-2022).-<\/strong> Tras cuatro a\u00f1os de investigaci\u00f3n y desarrollo de f\u00f3rmulas innovadoras de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, y con el apoyo financiero de Grupo Maseca (Gruma), agricultores de Tamaulipas lograron una producci\u00f3n de ma\u00edz blanco, cultivado en 500 hect\u00e1reas en el ciclo oto\u00f1o\/invierno 2021-2022, con mejoras importantes en rendimientos y d\u00e1ndole aptitud al grano para consumo humano.<\/p>\n

En este esquema, que implic\u00f3 adem\u00e1s un Plan de Transici\u00f3n Agroecol\u00f3gica, participaron la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, por medio de la Subsecretar\u00eda de Autosuficiencia Alimentaria, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) y empresas semilleras, junto con agricultores de los municipios D\u00edaz Ordaz, R\u00edo Bravo y Abasolo, y se obtuvo una producci\u00f3n de tres mil 500 toneladas, de las cuales mil 400 fueron adquiridas por Maseca.<\/p>\n

Previo a este esquema, el ma\u00edz de Tamaulipas no pod\u00eda ser adquirido por Maseca debido a que no cumpl\u00eda con la calidad para su proceso.<\/p>\n

El esquema es Tamaulipas 500 y se espera que el a\u00f1o pr\u00f3ximo puedan involucrarse cinco mil hect\u00e1reas, por lo cual el nombre pasar\u00eda a \u201cTamaulipas cinco mil\u201d.<\/p>\n

En 2018, Gruma y CIMMYT firmaron el convenio de colaboraci\u00f3n Programa de Apoyo Tecnol\u00f3gico e Investigaci\u00f3n para la Producci\u00f3n Sustentable de Ma\u00edz, con el objetivo de potenciar la productividad de agricultores de peque\u00f1a escala de ma\u00edz blanco en Tamaulipas e impulsar la autosuficiencia alimentaria en el estado.<\/p>\n

Posteriormente, a partir del ciclo oto\u00f1o\/invierno 2019-20, el programa Producci\u00f3n para el Bienestar y su Estrategia de Acompa\u00f1amiento T\u00e9cnico (EAT) sumaron esfuerzos al esquema y pusieron en marcha un plan que incorpor\u00f3 el m\u00e9todo de Agricultura Campesina de Conocimientos Integrados y Manejo Integral de Cultivos Inducidos (ACCI-MICI) -caracterizado por pr\u00e1cticas sustentables y una colaboraci\u00f3n estrecha de cient\u00edficos, t\u00e9cnicos y productores-, para afrontar el problema de sanidad, elevar rendimientos, e inducir en Tamaulipas la transici\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/p>\n

En 2018, Gruma se comprometi\u00f3 a aportar 290 mil d\u00f3lares por a\u00f1o, y a la fecha el monto llega ya a 1.5 millones de d\u00f3lares en total.<\/p>\n

Con los resultados exitosos de este esquema, Tamaulipas avanza en la autosuficiencia alimentaria y en la sustituci\u00f3n de importaciones.<\/p>\n

Adem\u00e1s, para la cosecha oto\u00f1o\/invierno 2022-2023 se prev\u00e9 aumentar 10 veces la superficie sembrada a cinco mil hect\u00e1reas para obtener granos con calidad para consumo humano. Ello, contando con el respaldo y compromiso del gobernador del estado, Am\u00e9rico Villarreal Anaya, y su secretario de Desarrollo Rural, D\u00e1maso Anaya Alvarado.<\/p>\n

El proyecto involucr\u00f3 10 hect\u00e1reas en el ciclo oto\u00f1o\/invierno 2018-2019. Para el ciclo oto\u00f1o\/invierno 2020-2021 se alcanzaron las 90 y en oto\u00f1o\/invierno 2021-2022 sumaron 500 hect\u00e1reas.<\/p>\n

En Tamaulipas el cultivo del ma\u00edz est\u00e1 expuesto a condiciones ambientales extremas, suelos degradados y con poca materia org\u00e1nica, manejos agr\u00edcolas deficientes y presencia de hongos, algunos de ellos en el suelo, que pueden representar un riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n

Para las organizaciones p\u00fablicas y privadas que participan en el esquema es prioritario cuidar la sanidad e inocuidad del ma\u00edz, asegurando que el grano sea de calidad y apto para consumo humano.<\/p>\n

Durante cuatro a\u00f1os de trabajo, los especialistas de INIFAP, CIMMYT, EAT del Programa Producci\u00f3n para el Bienestar (PpB) y Gruma evaluaron tecnolog\u00edas, entre ellas la Transici\u00f3n Agroecol\u00f3gica, para lograr este prop\u00f3sito con el apoyo de los agricultores de Tamaulipas y de empresas semilleras de la entidad.<\/p>\n

Las tecnolog\u00edas aplicadas para obtener las cosechas de ma\u00edz en las 500 hect\u00e1reas del programa con niveles \u00f3ptimos fueron:<\/p>\n

1. Paquete tecnol\u00f3gico INIFAP:
\n\u2022 Fechas de siembra adecuadas, oportunidad de riego y manejo de plagas.<\/p>\n

2. Manejo agroecol\u00f3gico de la EAT, Secretar\u00eda de Agricultura; ACCI-MICI.
\n\u2022 \u00d3ptimo balance microbiol\u00f3gico del suelo.
\n\u2022 Sanidad del suelo.
\n\u2022 Uso de bioinsumos, incluidos biofertilizantes.<\/p>\n

3. Biocontrol de las siembras.<\/p>\n

4. Uso de h\u00edbridos adaptados a la regi\u00f3n.
\n\u2022 Buena cobertura de mazorca.
\n\u2022 Menor tiempo de exposici\u00f3n a condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n

En 2018, Grupo Maseca asumi\u00f3 el compromiso de adquirir las cosechas que cumplieran con la NOM-188 y con los requerimientos de calidad de sus plantas de harina de ma\u00edz y hoy ese compromiso de apoyo a los agricultores tamaulipecos se ha hecho realidad: la planta de Maseca en R\u00edo Bravo ha iniciado la compra de ma\u00edz en la entidad, en beneficio de los agricultores.<\/p>\n

Sobre estos logros en beneficio de los agricultores de Tamaulipas y la poblaci\u00f3n en general, el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, V\u00edctor Su\u00e1rez Carrera, reconoci\u00f3 a los participantes en el proyecto por su inter\u00e9s en la salud de los mexicanos y su compromiso con el campo, la autosuficiencia alimentaria y los agricultores nacionales.<\/p>\n

\u201cLos logros de este importante programa para los agricultores y los tamaulipecos, son muestra de que la combinaci\u00f3n del trabajo de gobierno, empresas e instituciones de investigaci\u00f3n es una excelente f\u00f3rmula para la autosuficiencia alimentaria en M\u00e9xico\u201d, asever\u00f3 Su\u00e1rez Carrera.<\/p>\n

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