{"id":31958,"date":"2022-10-29T08:32:52","date_gmt":"2022-10-29T14:32:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=31958"},"modified":"2022-10-29T08:32:52","modified_gmt":"2022-10-29T14:32:52","slug":"avicultura-patrimonio-invaluable-del-pais-al-aportar-proteinas-sanas-y-accesibles-a-la-poblacion-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=31958","title":{"rendered":"Avicultura, patrimonio invaluable del pa\u00eds al aportar prote\u00ednas sanas y accesibles a la poblaci\u00f3n: Agricultura"},"content":{"rendered":"

\u2022 En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, la industria av\u00edcola ha registrado un crecimiento superior al 26 por ciento y, actualmente, lleva a la mesa de los mexicanos m\u00e1s de 6.67 millones de toneladas de carne de ave y huevo.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 Esta actividad contribuye al desarrollo del campo, ya que cada a\u00f1o consume casi 17 millones de toneladas de insumos agr\u00edcolas, como granos forrajeros y pastas oleaginosas, por lo que se crea un c\u00edrculo virtuoso entre ganaderos y agricultores.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico(28-Octubre-2022).-<\/strong> La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural afirm\u00f3 que la avicultura nacional es uno de los patrimonios m\u00e1s valiosos del pa\u00eds, ya que genera desarrollo en comunidades desfavorecidas, es una de las industrias que crea m\u00e1s fuentes de empleo y produce prote\u00ednas sanas y accesibles para la poblaci\u00f3n, como carne de ave y huevo.<\/p>\n

Al inaugurar el 56\u00ba Congreso Nacional de Avicultura, en Riviera Nayarit, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, asegur\u00f3 que la fuerza trabajadora de los avicultores compite con las principales industrias del pa\u00eds.<\/p>\n

En representaci\u00f3n del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, el funcionario resalt\u00f3 que, durante la pandemia por COVID-19, esta industria demostr\u00f3 generosidad hacia la poblaci\u00f3n, a trav\u00e9s de donaciones de productos a comunidades vulnerables del pa\u00eds.<\/p>\n

El reto que tienen los avicultores, dijo, no es trivial, ya que deben garantizar el abasto de alimentos sanos y seguros a m\u00e1s de 120 millones de mexicanos. En ocasiones damos por sentado que la cadena productiva funciona por inercia, pero es importante reconocer el compromiso de este sector, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

El presidente de la Uni\u00f3n Nacional de Avicultores (UNA), David Castro Monroy, destac\u00f3 que la industria av\u00edcola mexicana se ha posicionado en los \u00faltimos a\u00f1os como la principal proveedora de prote\u00edna de origen animal para los mexicanos, con m\u00e1s de 6.67 millones de toneladas anuales.<\/p>\n

Precis\u00f3 que la actividad contribuye al desarrollo del campo, ya que cada a\u00f1o, el sector consume casi 17 millones de toneladas de insumos agr\u00edcolas como granos forrajeros y pastas oleaginosas, por lo que se crea un c\u00edrculo virtuoso entre ganaderos y agricultores.<\/p>\n

Coment\u00f3 que el Congreso Nacional, que hoy viernes concluye, permitir\u00e1 compartir experiencias con representantes de otras industrias c\u00e1rnicas invitadas, como la de Colombia, que servir\u00e1n para explorar \u00e1reas de oportunidad y acelerar el proceso de acceso a m\u00e1s y mejores mercados internacionales.<\/p>\n

El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, se\u00f1al\u00f3 que, a pesar del entorno internacional que ha provocado el aumento en los precios de los insumos para el campo, la industria av\u00edcola se ha mantenido resiliente con las familias mexicanas, ya que ofrece una de las prote\u00ednas m\u00e1s sanas y accesibles para los consumidores nacionales.<\/p>\n

Llam\u00f3 a los avicultores a mantener su compromiso con los programas en materia de sanidad e inocuidad que encabeza la Secretar\u00eda de Agricultura, con el fin de mantener el abasto de alimentos para todos los sectores de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

En representaci\u00f3n del presidente de la Junta de Coordinaci\u00f3n Pol\u00edtica del Senado de la Rep\u00fablica, Ricardo Monreal \u00c1vila, el senador El\u00ed Cervantes Rojas subray\u00f3 que la industria av\u00edcola es estrat\u00e9gica para que M\u00e9xico cumpla con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU).<\/p>\n

Destac\u00f3 que, en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, el sector av\u00edcola ha crecido m\u00e1s de 26 por ciento, por lo que el camino a seguir es mantener esa tendencia y continuar ofreciendo alimentos sanos, seguros y que se ajusten a la capacidad de compra de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Durante el evento inaugural, los productores reconocieron con el Diploma al M\u00e9rito Av\u00edcola a Armantina Gonz\u00e1lez Gonz\u00e1lez, por m\u00e1s de 50 a\u00f1os de trabajo ininterrumpido en la industria av\u00edcola jalisciense y por ser un parteaguas para la inclusi\u00f3n de las mujeres en este ramo.<\/p>\n

En el Congreso tambi\u00e9n participaron el director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Guti\u00e9rrez, y el presidente de la Organizaci\u00f3n de Porcicultores Mexicanos (Opormex), Heriberto Hern\u00e1ndez, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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