{"id":28008,"date":"2022-09-29T14:40:01","date_gmt":"2022-09-29T20:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=28008"},"modified":"2022-09-29T14:40:01","modified_gmt":"2022-09-29T20:40:01","slug":"impulsa-agricultura-regulacion-para-elaborar-alimentos-para-consumo-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=28008","title":{"rendered":"Impulsa Agricultura regulaci\u00f3n para elaborar alimentos para consumo animal"},"content":{"rendered":"

\u2022 La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural public\u00f3 la Norma Oficial Mexicana NOM-060-SAG\/ZOO-2020, que coadyuva a preservar la salud de los animales de consumo.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2022 La nueva regulaci\u00f3n permite mantener al pa\u00eds libre de enfermedades como Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina (EEB), tambi\u00e9n conocida como mal de las vacas locas y el prurigo lumbar (scrapie), que afectan a los rumiantes.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (29-Septiembre-2022).-<\/strong> Con la finalidad de preservar la salud de los animales de consumo, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF) la Norma Oficial Mexicana NOM-060-SAG\/ZOO-2020, cuyo prop\u00f3sito es regular la transformaci\u00f3n de los despojos de origen pecuario que se utilizan en la fabricaci\u00f3n de alimentos para animales.<\/p>\n

La regulaci\u00f3n establecida en la NOM-060-SAG\/ZOO-2020, Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal, permite disminuir el riesgo de que ingresen al pa\u00eds enfermedades como la Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina (EEB), tambi\u00e9n conocida como mal de las vacas locas y el prurigo lumbar (scrapie), que afectan a los rumiantes.<\/p>\n

Desde 2016, M\u00e9xico cuenta con el reconocimiento de riesgo insignificante en EEB, otorgado por la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud Animal (OMSA).<\/p>\n

Para mantener el estatus, a trav\u00e9s de esta norma, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) fortalece las medidas de control, vigilancia de despojos y subproductos de bovinos y sus procesos de transformaci\u00f3n.<\/p>\n

Con la emisi\u00f3n de esta Norma Oficial Mexicana, se robustecen los controles necesarios para el proceso, uso y comercializaci\u00f3n del producto obtenido de prote\u00ednas de origen animal, nacionales o importadas.<\/p>\n

De esta manera, el Senasica promueve los procesos de producci\u00f3n \u00f3ptimos, con el fin de prevenir la introducci\u00f3n y propagaci\u00f3n de plagas y enfermedades de los animales que puedan ser transmitidas a trav\u00e9s del empleo de despojos y subproductos de animales que no han sido sometidos a un proceso adecuado de transformaci\u00f3n y control.<\/p>\n

Cabe mencionar que, sin los mecanismos de defensa operados por el \u00f3rgano de la Secretar\u00eda de Agricultura, el ingreso de la EEB al sistema de alimentaci\u00f3n rumiante significar\u00eda un importante impacto negativo para la ganader\u00eda y la industria c\u00e1rnica, ya que ocasionar\u00eda riesgos para la salud humana, as\u00ed como p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para el mercado nacional y de exportaci\u00f3n.<\/p>\n

La presente norma fue modificada y aprobada como definitiva en la Tercera Sesi\u00f3n Ordinaria del Subcomit\u00e9 de Protecci\u00f3n Zoosanitaria, celebrada el 22 de septiembre de 2021, y posteriormente aprobada como definitiva en la Sesi\u00f3n Extraordinaria del Comit\u00e9 Consultivo Nacional de Normalizaci\u00f3n Agroalimentaria el pasado 30 de mayo del presente a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2022 La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural public\u00f3 la Norma Oficial Mexicana NOM-060-SAG\/ZOO-2020, que…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-28008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28008"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28008\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}