{"id":214569,"date":"2026-05-26T18:55:56","date_gmt":"2026-05-26T23:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=214569"},"modified":"2026-05-26T18:55:56","modified_gmt":"2026-05-26T23:55:56","slug":"secretaria-de-salud-y-coepris-fortalecen-acciones-con-la-canirac-para-proteger-la-salud-de-la-poblacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=214569","title":{"rendered":"Secretar\u00eda de Salud y COEPRIS fortalecen acciones con la CANIRAC para proteger la salud de la poblaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"\"Ciudad Victoria, Tamaulipas (26-Mayo-2026).-<\/strong><\/em> La Secretar\u00eda de Salud y la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) realizaron la firma de convenio de colaboraci\u00f3n con la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tamaulipas (CNIRAC) con el objetivo de establecer un marco normativo que impulse la protecci\u00f3n de la salud y el bienestar de la poblaci\u00f3n tamaulipeca.<\/p>\n

En este encuentro, la titular de la dependencia estatal, Adriana Marcela Hern\u00e1ndez Campos, encabez\u00f3 el evento protocolario en el que se especific\u00f3 el fortalecimiento de la capacitaci\u00f3n, certificaci\u00f3n y cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente en los establecimientos afiliados, promoviendo la inocuidad alimentaria, la protecci\u00f3n de la salud de la poblaci\u00f3n y el impulso a buenas pr\u00e1cticas en el manejo higi\u00e9nico de alimentos.<\/p>\n

\u201cUna vez m\u00e1s constatamos que la mejor manera de proteger la salud de la poblaci\u00f3n, es mediante un trabajo solidario y coordinado, y en el gobierno del doctor Am\u00e9rico Villarreal Anaya, creemos que esto es fundamental, y contar con un convenio como el que hoy nos re\u00fane, garantiza a la poblaci\u00f3n un ambiente libre de riesgos sanitarios\u201d, destac\u00f3 Hern\u00e1ndez Campos.<\/p>\n

Acompa\u00f1ada por el comisionado de la COEPRIS, Mario Rebolledo Urc\u00e1diz y el presidente de la CANIRAC, Pablo Gonz\u00e1lez Mart\u00ednez, con la firma de convenio se refuerzan las pol\u00edticas p\u00fabicas orientadas al cumplimiento de la normatividad sanitaria del sector restaurantero, la higiene e inocuidad alimentaria, as\u00ed como se suman acciones como: la implementaci\u00f3n del \u201cDistintivo de Restaurante Saludable\u201d, capacitaciones, y apoyos con descuentos en la certificaci\u00f3n sanitaria.<\/p>\n

Aunado a ello, se promueve el uso de los Centros Integrales de Servicios (SIS) de la COEPRIS, con el fin de facilitar los tr\u00e1mites y procesos, lo que originar\u00e1 un gran beneficio para los prestadores de servicios y la poblaci\u00f3n en general.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la secretaria de Salud, agradeci\u00f3 la colaboraci\u00f3n de la CANIRAC y la COEPRIS, ya que con el trabajo conjunto y con esta alianza estrat\u00e9gica, se avanza en la construcci\u00f3n de un sector restaurantero m\u00e1s seguro, responsable y comprometido con el bienestar de las y los tamaulipecos.<\/p>\n

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