{"id":174376,"date":"2025-08-22T13:16:52","date_gmt":"2025-08-22T18:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=174376"},"modified":"2025-08-22T13:16:52","modified_gmt":"2025-08-22T18:16:52","slug":"promueven-paquetes-tecnologicos-para-el-fortalecimiento-del-sector-pecuario-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=174376","title":{"rendered":"Promueven paquetes tecnol\u00f3gicos para el fortalecimiento del sector pecuario"},"content":{"rendered":"

\"\"Jaumave, Tamaulipas (22-Agosto-2025).-<\/strong><\/em> Con el objetivo de fortalecer las capacidades t\u00e9cnicas de los productores forestales para el aprovechamiento sustentable y la generaci\u00f3n de valor agregado en productos forestales no maderables, la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura (SEDERPA) realiz\u00f3 una visita t\u00e9cnica al grupo de Extensionismo Forestal \u201cLa Uni\u00f3n\u201d, dedicado al manejo del sistema forestal de laurel.<\/p>\n

Durante esta jornada, encabezada por el director de Extensionismo Pecuario y Forestal, Eduardo Maraboto Mart\u00ednez, en representaci\u00f3n del secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, Antonio Varela Flores, se llevaron a cabo actividades de capacitaci\u00f3n centradas en t\u00e9cnicas innovadoras para el manejo postcosecha del laurel.<\/p>\n

El taller incluy\u00f3 pr\u00e1cticas como el envasado al vac\u00edo de hojas frescas de laurel, molido y picado de tallos y hojas para la elaboraci\u00f3n de bolsitas tipo t\u00e9, as\u00ed como la preparaci\u00f3n de mezclas de laurel con or\u00e9gano, tomillo y sal del Himalaya para condimentos alimenticios. Estas t\u00e9cnicas se desarrollaron bajo estrictos lineamientos de inocuidad y buenas pr\u00e1cticas de higiene, asegurando un manejo con est\u00e1ndares de \u201cgrado alimenticio\u201d.<\/p>\n

\u201cLa actividad se llev\u00f3 a cabo en una zona con condiciones ambientales controladas a una altitud promedio de 980 msnm, temperatura de 25 \u00b0C y humedad relativa del 45%, factores clave para mantener la calidad de las hojas y preservar sus compuestos bioactivos\u201d, destac\u00f3 Maraboto Mart\u00ednez.<\/p>\n

Asimismo, las y los asistentes participaron en una pl\u00e1tica introductoria sobre aceites esenciales de laurel, donde se abordaron temas como su composici\u00f3n qu\u00edmica, propiedades antimicrobianas y antioxidantes, as\u00ed como su aplicaci\u00f3n potencial en las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica y cosm\u00e9tica.<\/p>\n

Con estas acciones, las y los productores adquirieron competencias t\u00e9cnicas orientadas a la diversificaci\u00f3n de presentaciones comerciales, comprendiendo la importancia del valor agregado como estrategia para mejorar los ingresos, ampliar la vida \u00fatil de sus productos y fortalecer su posicionamiento en los mercados locales y regionales.<\/p>\n

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