{"id":15731,"date":"2022-06-14T15:56:55","date_gmt":"2022-06-14T21:56:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=15731"},"modified":"2022-06-14T15:56:55","modified_gmt":"2022-06-14T21:56:55","slug":"mexico-respetado-actor-en-mercados-internacionales-de-alimentos-por-prestigio-sanitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=15731","title":{"rendered":"M\u00e9xico, respetado actor en mercados internacionales de alimentos por prestigio sanitario"},"content":{"rendered":"

\u2022 El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) expone 122 a\u00f1os de trabajos en el 1er Foro Internacional Agroindustrial de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Transformaci\u00f3n (Canacintra).<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 Nuestro pa\u00eds es libre de m\u00e1s de mil plagas vegetales y 75 enfermedades animales de notificaci\u00f3n obligatoria que existen en el mundo. La labor del Senasica es de seguridad nacional, porque protege la salud de m\u00e1s de 10 especies ganaderas y m\u00e1s de 70 agr\u00edcolas, con ello coadyuva a la protecci\u00f3n de la salud de las personas.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 Alrededor de mil 300 inspectores y 86 unidades caninas laboran en puertos, aeropuertos y fronteras para prevenir el ingreso de enfermedades como la peste porcina africana (PPA) y la mosca del Mediterr\u00e1neo, que tienen el potencial de devastar la porcicultura y hortofruticultura del pa\u00eds.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (14-Junio-2022).-<\/strong><\/em> Resultado del compromiso de los productores y la industria agroalimentaria nacional con los temas sanitarios y de inocuidad, M\u00e9xico es un actor importante, bien conocido y muy respetado en el comercio internacional de alimentos, asegur\u00f3 el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga.<\/p>\n

Indic\u00f3 que los agricultores, ganaderos y empresas procesadoras de alimentos han entendido que el organismo de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural es su socio estrat\u00e9gico para potenciar su productividad y competitividad, por lo que se han sumado a las campa\u00f1as que opera el Senasica en las 32 entidades federativas.<\/p>\n

Al participar en el 1er Foro Internacional Agroindustrial de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Transformaci\u00f3n (Canacintra), el funcionario federal se\u00f1al\u00f3 que Senasica es una de las instituciones m\u00e1s experimentadas del Gobierno de M\u00e9xico ya que, si bien fue constituida legalmente en 2002, tiene su origen hace 122 a\u00f1os con el trabajo de profesionales de sanidad vegetal y m\u00e1s de 75 a\u00f1os en temas de salud animal.<\/p>\n

En conferencia, coment\u00f3 que la fortaleza sanitaria de nuestro pa\u00eds se sustenta en tres pilares: vigilancia epidemiol\u00f3gica, inspecci\u00f3n de mercanc\u00edas agropecuarias y combate de plagas y enfermedades presentes.<\/p>\n

A trav\u00e9s de la vigilancia, dijo, los especialistas monitorean los riesgos de importancia cuarentenaria en diversos pa\u00edses y en el territorio nacional buscan, de manera sistem\u00e1tica, enfermedades y plagas, con el fin de certificar su ausencia y en caso de detectar alguna incursi\u00f3n actuar con oportunidad.<\/p>\n

Precis\u00f3 que este trabajo ha permitido que M\u00e9xico sea reconocido como pa\u00eds libre de m\u00e1s de mil plagas vegetales y 75 enfermedades animales de las 117 de notificaci\u00f3n obligatoria que existen en el mundo.<\/p>\n

Subray\u00f3 que la labor del organismo de Agricultura es de seguridad nacional, porque adem\u00e1s de proteger la salud de m\u00e1s de 10 especies ganaderas y m\u00e1s de 70 agr\u00edcolas, coadyuva a la protecci\u00f3n de la salud de las personas, para lo cual trabaja de manera coordinada con dependencias de la Secretar\u00eda de Salud.<\/p>\n

Alrededor de mil 300 inspectores y 86 unidades caninas laboran en puertos, aeropuertos y fronteras para prevenir el ingreso de enfermedades como la peste porcina africana (PPA) y la mosca del Mediterr\u00e1neo, las cuales tienen el potencial de devastar la porcicultura y hortofruticultura del pa\u00eds, respectivamente.<\/p>\n

En temas de inocuidad, Trujillo Arriaga coment\u00f3 que la certificaci\u00f3n Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF) que Senasica otorga a petici\u00f3n de parte a las empresas comprometidas con la inocuidad, es equivalente a cualquier regulaci\u00f3n de los principales comercializadores de alimentos del mundo, como Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00f3n y la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Nos enorgullece que integrantes de la Canacintra sean parte del sistema TIF, un esquema que naci\u00f3 dentro de la Secretar\u00eda en tiempo de la fiebre aftosa a mediados del siglo XX y que actualmente proporciona c\u00e1rnicos sanos y seguros a los consumidores mexicanos y del extranjero, puntualiz\u00f3.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que, gracias al liderazgo legal y tecnol\u00f3gico en la producci\u00f3n de alimentos, M\u00e9xico se ha convertido en una potencia exportadora de vegetales y c\u00e1rnicos, entre ellos: cerveza, tequila, aguacate, pimiento, tomate, frutillas, c\u00edtricos y carne de cerdo y res.<\/p>\n

Precis\u00f3 que tan s\u00f3lo la venta de tequila y aguacate en conjunto, genera divisas por m\u00e1s de seis mil millones de d\u00f3lares anuales, lo cual no podr\u00eda explicarse sin el trabajo de los t\u00e9cnicos fitosanitarios que operan las Campa\u00f1as Reglamentadas del Agave y del Aguacatero.<\/p>\n

Sobre los retos y \u00e1reas de oportunidad del Senasica, el director en jefe subray\u00f3 que la globalizaci\u00f3n del comercio representa el mayor desaf\u00edo para la instituci\u00f3n, ya que cada vez que se agregan nuevos productos, al tiempo que se incrementan los riesgos de ingreso de plagas y enfermedades, por lo que invit\u00f3 a los importadores de alimentos a seguir las regulaciones del gobierno federal y al p\u00fablico en general a evitar la introducci\u00f3n al pa\u00eds de alimentos no certificados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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