{"id":11396,"date":"2022-05-07T19:06:51","date_gmt":"2022-05-08T01:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=11396"},"modified":"2022-05-07T19:06:51","modified_gmt":"2022-05-08T01:06:51","slug":"se-espera-un-comportamiento-favorable-para-el-sector-pecuario-mexicano-durante-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=11396","title":{"rendered":"Se espera un comportamiento favorable para el sector pecuario mexicano durante 2022"},"content":{"rendered":"

\u2022 De acuerdo con las \u201cExpectativas Agroalimentarias 2022\u201d, este subsector present\u00f3 el a\u00f1o pasado un incremento anual de 2.0 por ciento en producci\u00f3n.<\/strong><\/em>
\n\u2022 En 29 entidades productoras, el volumen generado durante 2021 result\u00f3 mayor al del a\u00f1o previo, con un ascenso notable de la actividad pecuaria duranguense, la cual consolid\u00f3 un incremento de 140 mil toneladas.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (7-Mayo-2022).- <\/strong><\/em>La producci\u00f3n pecuaria nacional cerr\u00f3 2021 con un volumen de 24.1 millones de toneladas y un valor econ\u00f3mico de 531 mil 739 millones de pesos, lo que represent\u00f3 alzas de 2.2 y 5.4 por ciento, en ese orden, respecto al a\u00f1o anterior, y que lo ubican como el subsector con mayor crecimiento entre las actividades primarias.<\/p>\n

La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural destac\u00f3 que la perspectiva para este subsector es positiva para este a\u00f1o, toda vez que se espera una producci\u00f3n de 24.7 millones de toneladas, lo que implicar\u00eda un aumento de 2.4 por ciento en comparaci\u00f3n con 2021.<\/p>\n

De acuerdo con las \u201cExpectativas Agroalimentarias 2022\u201d, los principales productos de este subsector presentaron un mayor volumen durante 2021, con alzas por arriba de 2.3 por ciento, con excepci\u00f3n del huevo para plato, aunque se espera que este a\u00f1o aumente en 2.6 por ciento.<\/p>\n

El documento, elaborado por el Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se\u00f1ala que, de acuerdo con cifras preliminares, el volumen de 2021 fue resultado, principalmente, de la mayor obtenci\u00f3n de leche de vaca, carne de ave y de bovino.<\/p>\n

En este escenario, la producci\u00f3n del l\u00e1cteo aument\u00f3 en 297 millones de litros, mientras que en c\u00e1rnicos de aves y de bovinos los excedentes cifraron 90 mil y 48 mil toneladas, respectivamente, se\u00f1al\u00f3 la dependencia federal.<\/p>\n

Subray\u00f3 que en 29 entidades federativas productoras, el volumen generado durante 2021 result\u00f3 mayor al del a\u00f1o previo, con un ascenso notable de la actividad pecuaria duranguense, la cual consolid\u00f3 un incremento de 140 mil toneladas.<\/p>\n

Agricultura coment\u00f3 que la regi\u00f3n centro-occidente del pa\u00eds fue la de mayor volumen de producci\u00f3n, con 10 millones nueve mil 940 toneladas, lo que signific\u00f3 una aportaci\u00f3n de 41.5 al sector pecuario nacional.<\/p>\n

Entre las cinco entidades con mayor volumen estuvieron Jalisco, con cinco millones 504 mil 360 toneladas (22.8 por ciento de aportaci\u00f3n nacional); Durango, un mill\u00f3n 957 mil 965 toneladas (8.1 por ciento); Coahuila, un mill\u00f3n 782 mil 934 toneladas (7.4 por ciento); Veracruz, un mill\u00f3n 720 mil 402 toneladas (7.1 por ciento) y Guanajuato, un mill\u00f3n 442 mil 685 toneladas (6.0 por ciento).<\/p>\n

Destac\u00f3 el incremento relativo de la miel de abeja, que de 2020 a 2021 aument\u00f3 la producci\u00f3n y el valor en 16.2 y 30.5 por ciento respectivamente, y se espera que este a\u00f1o mantenga la tendencia positiva, con un incremento aproximado de 4.3 por ciento, con un total de 65 mil 659 toneladas.<\/p>\n

En lo referente a los productos c\u00e1rnicos, Veracruz, Aguascalientes, Quer\u00e9taro y Jalisco lideran la producci\u00f3n de carne de ave; las cuatro entidades aportaron el 45.14 por ciento en 2021. En la de bovino, Veracruz, Jalisco, San Luis Potos\u00ed y Sinaloa destacan en la lista, con 35.8 por ciento del total nacional.<\/p>\n

En carne de porcino, Jalisco, Sonora, Puebla y Yucat\u00e1n lideraron la producci\u00f3n en 2021, con una aportaci\u00f3n del 60.73 por ciento, mientras que, en huevo para plato, Jalisco, Puebla, Sonora y Yucat\u00e1n fueron los estados que m\u00e1s volumen aportaron al total nacional, al sumar el 78.1 por ciento nacional.<\/p>\n

La leche de vaca alcanz\u00f3, en 2021, el tercer mayor valor de producci\u00f3n entre los principales productos pecuarios, s\u00f3lo por debajo de la carne de bovino y la de ave, indic\u00f3 la dependencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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