{"id":113392,"date":"2024-06-19T16:59:01","date_gmt":"2024-06-19T21:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=113392"},"modified":"2024-06-19T16:59:01","modified_gmt":"2024-06-19T21:59:01","slug":"presentan-agricultura-y-fao-resultados-de-proyectos-agricolas-pecuarios-y-acuicolas-en-beneficio-del-campo-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buroperiodistico.com.mx\/?p=113392","title":{"rendered":"Presentan Agricultura y FAO resultados de proyectos agr\u00edcolas, pecuarios y acu\u00edcolas en beneficio del campo mexicano"},"content":{"rendered":"

\u2022 El titular de Agricultura, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, destac\u00f3 la experiencia y el valor agregado de la FAO para construir de manera eficiente un sistema agroalimentario m\u00e1s inclusivo, resiliente y sostenible.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 Los componentes del proyecto han dado grandes resultados en relaci\u00f3n a la conservaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos, la rehabilitaci\u00f3n de cuencas en Michoac\u00e1n y el fortalecimiento de la cadena de valor del amaranto, entre otros.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2022 La representante de la FAO M\u00e9xico, Lina Pohl Alfaro, remarc\u00f3 que esta iniciativa proporcionar\u00e1 a los funcionarios responsables las evidencias para respaldar la toma de decisiones y el cumplimiento de los objetivos sectoriales de Agricultura 2020-2024.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Ciudad de M\u00e9xico (19-Junio-2024).-<\/strong><\/em> La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) presentaron los resultados del proyecto \u201cAcompa\u00f1amiento T\u00e9cnico a la Pol\u00edtica Agropecuaria UTF\/MEX\/145\/MEX\u201d, que est\u00e1 orientado a la construcci\u00f3n de sistemas agr\u00edcolas, pecuarios y acu\u00edcolas sostenibles, resilientes, inclusivos y rentables.<\/p>\n

El titular de Agricultura, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, destac\u00f3 que esta iniciativa siempre cont\u00f3 con la valiosa experiencia y el valor agregado de la FAO, principalmente en los procesos de desarrollo tecnol\u00f3gico, buenas pr\u00e1cticas e innovaci\u00f3n.<\/p>\n

La raz\u00f3n es porque M\u00e9xico comparte con el organismo la filosof\u00eda de las cuatro mejoras: mejor producci\u00f3n, mejor nutrici\u00f3n, mejor ambiente y una vida mejor, que son latentes en varios proyectos de investigaci\u00f3n, desarrollo cient\u00edfico y acompa\u00f1amiento tecnol\u00f3gico, apunt\u00f3.<\/p>\n

Resalt\u00f3 que los componentes del proyecto han dado grandes resultados respecto a la conservaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos para la agricultura y la alimentaci\u00f3n, a la informaci\u00f3n estrat\u00e9gica para calcular los costos de producci\u00f3n para peque\u00f1os y medianos productores, a la rehabilitaci\u00f3n de cuencas en el estado de Michoac\u00e1n y al fortalecimiento de la cadena de valor del amaranto.<\/p>\n

Refiri\u00f3 que este proyecto incluy\u00f3 al amaranto, como resultado de la iniciativa de la FAO denominada \u201cun producto, un pa\u00eds\u201d, porque se trata de un alimento emblem\u00e1tico en M\u00e9xico por su historia, riqueza nutrimental y relevancia para la seguridad alimentaria.<\/p>\n

El funcionario federal recalc\u00f3 que los resultados del proyecto tendr\u00e1n un impacto para el campo mexicano y \u00e9stos son de gran valor para su continuidad, debido a sus alcances y relevancia.<\/p>\n

La representante de la FAO en M\u00e9xico, Lina Pohl Alfaro, remarc\u00f3 que esta iniciativa abon\u00f3 a la construcci\u00f3n de una agricultura resiliente, sostenible, inclusiva y prospera en M\u00e9xico, al proporcionar a los funcionarios responsables las evidencias para respaldar la toma de decisiones y el cumplimiento de los objetivos sectoriales de Agricultura 2020-2024.<\/p>\n

Reconoci\u00f3 el trabajo del secretario V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula porque, a pesar de la pandemia y el aumento de los precios de los alimentos a nivel internacional, el campo mexicano mantuvo un crecimiento con r\u00e9cords hist\u00f3ricos en el comercio internacional y vol\u00famenes de producci\u00f3n, as\u00ed como avances en la disminuci\u00f3n de la carencia por acceso a la alimentaci\u00f3n nutritiva y de calidad.<\/p>\n

Sobre el proyecto: \u201cFortalecimiento de la cadena de valor del amaranto en M\u00e9xico\u201d, el coordinador general de Agricultura, Santiago Arguello Campos, explic\u00f3 los resultados de los trabajos para el desarrollo de una agricultura regenerativa y sostenible, enfocada a impulsar la investigaci\u00f3n, variedades mejoradas y la cadena productiva y comercial del amaranto.<\/p>\n

Lo que implic\u00f3 la participaci\u00f3n del Colegio de Postgraduados (Colpos), la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) para potenciar la productividad del amaranto, la instalaci\u00f3n de 10 escuelas, dos m\u00f3dulos y parcelas demostrativos, capacitaci\u00f3n a m\u00e1s de 500 agricultores y fomentar productos gourmet con base de amaranto, entre otras acciones, inform\u00f3.<\/p>\n

La directora general de Pol\u00edticas, Prospecci\u00f3n y Cambio Clim\u00e1tico (DGPPyCC), Sol Ortiz Garc\u00eda, resalt\u00f3 que en la diversidad gen\u00e9tica \u2013resguardada por los productores mexicanos\u2013 se encuentra la llave para enfrentar retos como el cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de ecosistemas y la sequ\u00eda.<\/p>\n

Por ello, la funcionaria se congratul\u00f3 porque el proyecto cont\u00f3 con participaci\u00f3n del Comit\u00e9 de Recursos Gen\u00e9ticos para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, en donde se tienen m\u00e1s de 83 acciones comprometidas que incluyen el mantenimiento de infraestructura, equipo y accesiones de semillas, la actualizaci\u00f3n del sistema de informaci\u00f3n del Banco de Germoplasma Mexicano (BanGERMex), manuales, transferencia de tecnolog\u00edas y la rehabilitaci\u00f3n de cuencas de Michoac\u00e1n: Cuitzeo, P\u00e1tzcuaro y Zirahu\u00e9n.<\/p>\n

La directora en jefe del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ru\u00edz, destac\u00f3 que este proyecto requiri\u00f3 establecer criterios para definir a los peque\u00f1os y medianos productores y, al mismo tiempo, el dise\u00f1o de una metodolog\u00eda para calcular los costos de producci\u00f3n de acuerdo a cada una de las regiones agroalimentarias de M\u00e9xico.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que la medida permitir\u00e1 garantizar el acceso a los alimentos sanos e inocuos con menos costo ambiental \u2013sobre todo ante los efectos del cambio clim\u00e1tico\u2013, mejorar los ingresos de los agricultores y ampliar su participaci\u00f3n en los mercados nacional e internacional.<\/p>\n

Al finalizar el acto, el secretario V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula y la representante de la FAO, Lina Pohl Alfaro, realizaron un recorrido por las exposiciones de cada uno de los subcomponentes del proyecto y una muestra gastron\u00f3mica con platillos elaborados con amaranto como sushi, ceviche, crema de camote, galletas, tostadas, gelatina y aguas de sabor.<\/p>\n

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